收藏本站   
欢迎来到乐百家娱乐场官网! 请  登录  |  注册 
   
乐百家娱乐场官网
  

 
 乐百家娱乐场网址 | 语文答案 | 数学答案 | 英语答案 | 物理答案 | 化学答案 | 历史答案 | 政治答案 | 生物答案 | 地理答案 | 课后习题答案 | 乐百家娱乐场 | 美文阅读 | 求助中心
 练习册答案   |   暑假作业答案   |   寒假作业答案   |   阅读答案   |   学习方法   |   知识点总结   |   哲理小故事   |   祝福语大全   |   读后感   |   名人语录   |   题记大全

为什么要多吃鱼

更新时间:2017-8-9 10:16:00  浏览量:309

  青少年儿童正是长身体的时候,需要摄取蛋白质,而多吃鱼可以提供丰富的蛋白质。

  鱼类蛋白质含有多种必需氨基酸,而且鱼肉的肌纤维较疏松,味道鲜美,很受人们的欢迎。

  鱼肉水分含量高,脂肪较少,肉质细嫩,容易被人体消化吸收。

  鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,适合人体生理发育的需要,特别适合动脉硬化和冠心病病人食用。

  看来,鱼肉的好处还真不少呢!另外,近年来国内外流传着“吃鱼可使人头脑变聪明”的说法。

  而科学家们经过研究也发现吃鱼的确可以健脑,活化大脑功能,提高我们的学习效率和记忆能力。

  因为在鱼体内有一种重要物质——dha,这种物质对我们大脑的营养是必不可少的。

  dha 是一种高度的不饱和脂肪酸,对于大脑细胞的生长、发育,有着极其重要的影响。

  在我们的大脑里,10%的脂质是dha,dha对于搜寻能力、判断力、集中力和嗅觉都有重要的影响,而且只有通过吃鱼才能直接而有效地获取dha,其他食物中几乎不含有dha。

  所以,对于正处于发育阶段的青少年来说,鱼肉是一种不可多得的营养食品。

  但是要注意,某些海鱼食用过多会引起组胺中毒;還有,不新鲜的鱼肉也不要吃。

  知识链接

  如何判断鱼是否新鲜

  当然,活鱼最新鲜,但刚死不久的鱼,无论是营养价值,或鲜味都与活鱼相近。

  如何看死鱼是否新鲜呢?先看鱼眼,眼球突出,角膜透明的鱼是新鲜的;再看鱼腮,腮红,无臭味的是新鲜的;看鱼鳞,不新鲜的鱼,鱼鳞不完整,容易脱掉,而且鱼表面的黏液也很混。

 相关推荐
 热门文章
CopyRight @ 2007-2017  论文网 娱乐新闻  我爱乐百家娱乐场官网 www.zqnf.com    All Rights Reserved