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提问 

下表是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答: 试管编号 加入物质 温度 时间 加入碘液后的现象 A 淀粉糊、清水 37℃ 1


时间: 2017-10-12 分类: 作业习题  【来自ip: 18.192.195.116 的 热心网友 咨询】
 问题补充 下表是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答:

试管编号 加入物质 温度 时间 加入碘液后的现象 A 淀粉糊、清水 37℃ 10min 变蓝 B 淀粉糊、唾液 37℃ 10min 不变蓝 C 淀粉糊、唾液 0℃ 10min 变蓝 D 淀粉糊、唾液 100℃ 10min 变蓝(1)A试管变蓝的原因是什么?淀粉遇碘变蓝 .
(2)B试管不变蓝,试管内发生了什么变化?唾液淀粉酶分解了淀粉 .
(3)若以A、B为一组实验,则对照组为A ;若以B、C、D为一组实验,则你研究的实验变量是温度 .
(4)根据B、C、D的实验结果,你得出的结论是什么?唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度 .

  网友答案:
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1楼
解析:此题为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”,该实验有两组对照实验:一组是A试管与B试管对照,实验变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;另一组是B试管与C、D试管对照,实验变量是温度,目的是探究低温或高温对唾液淀粉酶活性的影响.据此解答.
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