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提问 

阅读资料,回答问题:世界糖尿病日是由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起的,定于每年的11月14日,其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟一个人的血糖浓度升高到正常参考


时间: 2017-10-12 分类: 作业习题  【来自ip: 14.180.121.17 的 热心网友 咨询】
 问题补充 阅读资料,回答问题:
世界糖尿病日是由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起的,定于每年的11月14日,其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟.一个人的血糖浓度升高到正常参考值之外时,就有可能患糖尿病.糖尿病患者除了常规治疗和调节,在饮食方面也应该注意减少高热量食物、碳水化合物(如淀粉)的摄取.
2010年2月,我国科学家首次选育出一种水稻新品种--“降糖稻1号”,与普通大米相比,在这种水稻中,“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维的含量都比较高.不同于普通淀粉,“抗性淀粉”难以在消化道内降解成葡萄糖,不会使血糖过快升高.科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果.
(1)上述提到的各种营养物质中,构建和修复受损细胞的基本原料是蛋白质 ,被称为“第七营养素”的是膳食纤维 .
(2)如图表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序.图中表示蛋白质消化过程的曲线是丙 ,食物吸收的主要器官是D (用字母表示).

(3)糖尿病是人类的常见病,产生该病的主要原因是B 
A.饮食中含糖过多   B.胰岛素分泌不足
C.胰岛素分泌过多   D.胰液分泌不足
(4)进行动物试验是验证“降糖稻l号”降糖功效的重要环节,我们可以利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤,请你帮助完善:
①选取身体和生理状况相近的模型大鼠,平均分成甲、乙两组;
②甲组饲喂一定量的“降糖稻1号”大米,乙组饲喂等量的普通大米 ,其他环境和饲养条件相同;
③一段时间后,测量两组实验鼠的体重和血糖 ,预测实验结果是:甲组大鼠保持体重稳定增长,而血糖降低 .
④要得出科学的实验结论,仅凭上面一组实验结果是不可靠的,还需要需要多次重复实验 .

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1楼
解析:(1)食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
(2)图示中:A代表口腔、B代表咽和食道、C代表胃、D代表小肠、E代表大肠、F代表肛门.
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